карта сайта
Предложения от кафе Челябинска
Предложения от кофеен Челябинска
Предложения от ресторанов Челябинска
|отзывы
по кухне
по районам
ВИННАЯ
КАРТА
КОФЕЙНЫЙ
АРОМАТ
СЫРНАЯ
СТРАНА
Рейтинг@Mail.ru
|контакты
|поиск по:

СОРТА КОФЕ ЙЕМЕНА

Йеменский кофе не часто увидишь в кафе и ресторанах Челябинска несмотря на это мы приводим описание сортов данного кофе.

Йеменская республика расположена в юго-западной части Азии на Аравийском полуострове. Йемен и Африканский континент разделяет небольшой Баб-эль Мандебский пролив вот, почему многие мировые эксперты в области кофе считают, что йеменский кофе близок к кофейным сортам северной Африки. Когда говорят о странах-поставщиках кофе из Азии, в первую очередь упоминают именно Йемен так как, по мнению специалистов, йеменский кофе можно назвать божественным, с ним не сравниться ни один сорт. Йемен производит очень мало кофе, но этот кофе самый ароматный и вкусный.

«Ходейда» - название сорта происходит от названия порта Ходейда, расположенного на Красном море, в западной части Йемена. Сорт «Ходейда» является смесью и состоит из отборных кофейных зерен следующих сортов: Яфи, Матари, Бурай и Хейми. «Ходейда» является весьма дорогим и редким сортом кофе, используется в основном, в качестве добавок, для улучшения вкусовых качеств других сортов кофе, производимых в мире.

«Yemen Mokha» - Изначально все сорта йеменского кофе относились к типу Мокко, данное название произошло от старинного порта Моха, расположенного на западе страны. «Yemen Mokha» является собирательным названием для многих сортов кофе, производимых в Йемене. Хотя стоит отметить, что кофе сорта «Yemen Mokha» собираемый в той или иной части Йемена существенно отличается друг от друга. «Yemen Mokha» может иметь различные привкусы (вина, козьего сыра) и оставлять абсолютно разное послевкусие от фруктового до шоколадного. Йеменский кофе набирает максимум ароматов через сутки после обжарки. Ароматы издаваемые «Yemen Mokha» неповторимо пьянящие в связи, с чем кофе данного сорта редко пьют в чистом виде, в основном используют в смесях.

GURMAN74, советует посетителям ресторанов Челябинска, кафе и кофеен Челябинска попробовать какой-либо кофе, в смеси которого присутствует «Yemen Mokha». Действительно ли он так дурманит?

кофе в ресторанах Челябинска
|новости|интерьеры заведений|кафе челябинска (очерк)|рестораны челябинска (очерк)|
|французский сыр из козьего молока|Рецепты:мясо птицы|Рецепты:мясных блюд|Рецепты:рыба|
|рестораны челябинска|кафе челябинска|итальянский сыр из козьего молока|
Сайт "Gurman74.ru" 2008-2014 г.
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
либо активной ссылки на сайт
запрещено.
рестораны Челябинска
кафе Челябинска
Гурман74-Аппетитный Челябинск
сайт Gurman74.ru-Аппетитный Челябинск
Аппетитный Челябинск

Ваша любимая
кухня?

Русская
Грузинская
Армянская
Японская
Французская
Мексиканская
Интернациональная
Итальянская
Европейская
Rambler's Top100