карта сайта
Предложения от кафе Челябинска
Предложения от кофеен Челябинска
Предложения от ресторанов Челябинска
|отзывы
по кухне
по районам
ВИННАЯ
КАРТА
КОФЕЙНЫЙ
АРОМАТ
СЫРНАЯ
СТРАНА
Рейтинг@Mail.ru
|контакты
|поиск по:

КОФЕ САЛЬВАДОРА

Мы помним, из школьного курса, что Сальвадор расположен где-то в Латинской Америке и практически все. Чтобы Вас не обескуражили названия сортов сальвадорского кофе при посещении кафе и ресторанов Челябинска, Гурман74 предлагает ознакомиться со следующим очерком.

Сальвадор расположен в западной части Центральной Америки. Несмотря на благоприятный климат в стране для выращивания кофе, идеальную высоту кофейных плантаций, Сальвадор долгое время имел достаточно плохую репутацию на кофейных рынках мира. Основная причина – срыв поставок кофе потребителям из-за нестабильной политической ситуации в стране. В последнее время изменения в политической жизни страны дали возможность качественного развития рынка кофе внутри Сальвадора, в связи, с чем Сальвадор в данный момент занимает четвертое место по экспорту кофе среди стран Латинской Америки, пропуская вперед только Бразилию, Колумбию и Мексику. Сальвадорский кофе не имеет аромата свойственного арабики, но обладает хорошей кислотностью и мягким вкусом. Кофейные зерна, выращенные в Сальвадоре, не особо ценятся в среде гурманов, но имеют не высокую цену.

«El Salvador Chalatenango» – данный сорт за последнее время получил на мировом рынке признание. Его выращивают на высокогорных равнинах (около 2000 метров над уровнем моря) между городами Сан-Сальвадор и Сан-Мигель. На равнинах в течение всего года прохладно и относительно влажно, что способствует выращиванию деревьев бурбонской арабики. Кофейные деревья обрабатываются местным населением вручную, зерна созревшего кофе обрабатывают влажным способом, после чего сушат в естественных условиях на солнце. «El Salvador Chalatenango» обладает огромным букетом всевозможных ароматов, в частности аромат высокогорных цветов с оттенком какао. Цветочное послевкусие после употребления напитка остается надолго, сам же напиток обладает насыщенностью и имеет сладковатый вкус. Если вы правильно сварите кофе сорта «El Salvador Chalatenango», то по мере его остывания можно будет почувствовать вкус миндаля.

GURMAN74 советует посетителям ресторанов Челябинска, кафе, кофеенЧелябинска попробовать по возможности кофе сорта «El Salvador Chalatenango». Данный сорт не слишком дорог, но довольно хорош своим ароматом и послевкусием.

кофе в ресторанах Челябинска
|новости|интерьеры заведений|кафе челябинска (очерк)|рестораны челябинска (очерк)|
|французский сыр из козьего молока|Рецепты:мясо птицы|Рецепты:мясных блюд|Рецепты:рыба|
|рестораны челябинска|кафе челябинска|итальянский сыр из козьего молока|
Сайт "Gurman74.ru" 2008-2014 г.
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
либо активной ссылки на сайт
запрещено.
рестораны Челябинска
кафе Челябинска
Гурман74-Аппетитный Челябинск
сайт Gurman74.ru-Аппетитный Челябинск
Аппетитный Челябинск

Ваша любимая
кухня?

Русская
Грузинская
Армянская
Японская
Французская
Мексиканская
Интернациональная
Итальянская
Европейская
Rambler's Top100