Рецепты рыбных блюд

Всем посетителям кафе Челябинска Гурман74 предлагает рецепты блюд из рыбы.

500 грамм филе судака, 300 грамм сметаны, 100 грамм сливочного масла, 5 клубней картофеля, 100 грамм суры твердых сортов, молотые сухари, соль, перец, зелень.

В приготовленные горшочки выкладываем продукты следующим образом: на дно горшочка 1 столовую ложку сметаны и кусочек сливочного масла, далее картофель нарезанный не большими кубиками, и сверху слой рыбы ( предварительно нарезать судака на порционные кусочки), в каждый горшочек добавляем по 50 мл кипяченой воды. Подготовленные в горшочках продукты солим, перчим и посыпаем сверху тертым сыром ( для этого используем половину приготовленного сыра).
Оставшееся сливочное масло растопить и смешать со сметаной. Данной смесью заливаем равномерно сырную поверхность в горшочках. Сверху продукты в горшочках посыпаем еще раз оставшимся тертым сыром, смешанным с сухарями и ставим в разогретый духовой шкаф на средний огонь на 45 минут. При подаче горшочки украшаем зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Если Вы являетесь любителем рыбной кухни, то непременно должны посетить кафе Челябинска, вы обязательно найдете там новые рецепты блюд.