Предложения от кафе Челябинска |
Предложения от кофеен Челябинска |
Предложения от ресторанов Челябинска |
ВИННАЯ КАРТА |
КОФЕЙНЫЙ АРОМАТ |
СЫРНАЯ СТРАНА |
|поиск по: |
РЕЦЕПТЫ РЫБА: КАРП В ПЕРГАМЕНТЕ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: КАРП В СМЕТАНЕ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: КАРП С ШАМПИНЬОНАМИ В СМЕТАНЕ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА
РЕЦЕПТЫ РЫБА: ЛОСОСЬ С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: МИНТАЙ В МАЙОНЕЗЕ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: БУТЕРБРОДЫ ИЗ ОСЕТРИНЫ ПО ЦАРСКИ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ С САЛОМ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: ОСЕТР В ОВОЩАХ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: ОТБИВНЫЕ ИЗ ОСЕТРА
РЕЦЕПТЫ РЫБА: ОТВАРНОЙ СУДАК СО ШПИКОМ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: РЫБА С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: РЫБА В ГОРШОЧКАХ ПО-МАКЕДОНСКИ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: РЫБНАЯ СОЛЯНКА
РЕЦЕПТЫ РЫБА: РЫБНАЯ БОТВИНЬЯ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: РЫБНОЕ СУФЛЕ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: РЫБНЫЙ ВИНЕГРЕТ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: САЗАН В БЕЛОМ ВИНЕ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: САЙРА С ГРЕНКАМИ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: САЛАТ ИЗ КАМБАЛЫ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: САЛАТ ИЗ СЕМГИ С НЕКТАРИНОМ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: САЛАТ ИЗ СЕМГИ С ЯБЛОКАМИ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: СКУМБРИЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: СУДАК В ГОРШОЧКАХ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: СУДАК ТУШЕНЫЙ В МАЙОНЕЗЕ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: УГОРЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: УХА ИЗ РАКОВ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: УХА ИЗ СУДАКА
РЕЦЕПТЫ РЫБА: ХЕК С ГОРЧИЦЕЙ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: ШАШЛЫК ИЗ ТУНЦА С КРЕВЕТКАМИ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: ШАШЛЫК ИЗ УГРЯ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: ГОРБУША ПО-ЦАРСКИ
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «МИНТАЙ С КАРТОФЕЛЕМ»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «ПУТАССУ В ПЕРГАМЕНТЕ»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «ПЬЯНЫЙ СУДАК»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «ПЬЯНЫЙ УГОРЬ»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «САЗАН, ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦЕЛИКОМ»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «СКУМБРИЯ В ВИНЕ (САЛАМИС)»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «СКУМБРИЯ ПОД МАЙОНЕЗОМ»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «ТРЕСКА В БЕЛОМ ВИНЕ»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: «ЩУКА С ГРИБАМИ»
РЕЦЕПТЫ РЫБА: РЕЦЕПТ «ЩУЧЬИ ГОЛОВЫ»
Рецепты рыбных блюд |
УГОРЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ – аппетитный рецепт от кафе Челябинска |
Всем посетителям кафе Челябинска Гурман74 предлагает рецепты блюд из рыбы. Угорь весом 1 кг, 1 головка репчатого лука, укроп, петрушка, соль, перец. Для соуса: 50 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки высшего сорта, 50 мл белого столового вина, лимон, 1 чайная ложка сахара. В кастрюлю с водой добавляем головку репчатого лука целиком, лавровый лист, петрушку, укроп и соль. Доводим воду до кипения. Угря хорошо промываем, снимаем кожу режим на порционные куски и отправляем в кипящую воду. Рыбу варим до готовности, около 40 минут. Муку слегка припускаем на сливочном масле. Бульон из-под рыбы процеживаем в небольшую кастрюлю. Муку смешиваем с бульоном, хорошо размешав все комочки, заправляем сахаром, выжимаем сок половины лимона и варим в течение 30 минут на медленном огне постоянно помешивая. Далее добавляем вино и даем повариться еще около 5 минут. Готового угря подаем на блюде с зеленью, полив его нашим соусом. Приятного Вам аппетита! Если Вы являетесь любителем рыбной кухни, то непременно должны посетить кафе Челябинска, вы обязательно найдете там новые рецепты блюд. |
![]() |
![]() |
![]() |
|французский сыр из козьего молока|Рецепты:мясо птицы|Рецепты:мясных блюд|Рецепты:рыба|
|рестораны челябинска|кафе челябинска|итальянский сыр из козьего молока|
Сайт "Gurman74.ru" 2008-2019 г.
Использование материалов сайта без письменного разрешения либо активной ссылки на сайт запрещено. |
© |
![]() |
![]() |
![]() |

Ваша любимая |