Рецепты рыбных блюд

Всем посетителям кафе Челябинска Гурман74 предлагает рецепты блюд из рыбы.

Филе тунца, креветки, чеснок, лимон, томаты небольших размеров, тимьян, оливковое масло, репчатый лук, чеснок, топленое масло, перец чили, соль (количество продуктов не указывается специально, все зависит от числа людей, на которых вы готовите).

Чистим и моем креветки и тунца. Укладываем их в эмалированную посуду, заливаем соком лимона и даем настояться. В не высокой кастрюльке разогреваем топленое масло, добавляем в него оливковое масло, тимьян, давленый чеснок и перец чили. Даем смеси разогреться, и снимаем с огня.
Тунца нарезаем кубиками и нанизываем на шампуры в следующем порядке: кусочек тунца, кусочек томатов, креветка, кусочек, лука. Шашлыки смазываем смесью топленого масла и специй, приготовленной ранее и обжариваем на грили до готовности.

Приятного Вам аппетита!

Если Вы являетесь любителем рыбной кухни, то непременно должны посетить кафе Челябинска, вы обязательно найдете там новые рецепты блюд.