Рецепты рыбных блюд

Всем посетителям ресторанов Челябинска и кафе Челябинска
Гурман74 предлагает рецепты блюд из рыбы.

500 грамм филе лосося, 500 грамм грецких орехов, 500 грамм чернослива, средних размеров морковь, головка репчатого лука, 400 грамм жирных сливок.

Филе лосося промываем и нарезаем кусочками толщиной 2,5 сантиметра. Чернослив и орехи хорошо промываем и обдаем кипятком, после чего даем постоять в воде около 15 минут. Подготовленное филе укладываем в емкость, сверху засыпаем мелко порезанными орехами и черносливом, на самый верх нашего блюда выкладываем резанный кольцами лук и тертую морковь. Параллельно мы разогреваем сливки на медленном огне и даем им выкипеть на 1/3 от общего объема. Оставшимися сливками мы заливаем рыбу и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.

Приятного Вам аппетита!

Если Вы являетесь любителем рыбной кухни, то непременно должны посетить кафе Челябинска, вы обязательно найдете там новые рецепты блюд.